На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, немного остужаем.

Яйца и сахар взбиваем миксером, вливаем в миску с шоколадом и тщательно перемешиваем.

К полученной смеси просеиваем муку, хорошо перемешиваем.
Формы для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем какао и разливаем полученное тесто.

Выпекаем в разогретой до 200С духовке в течении 5 минут.
Готовый десерт охлаждаем, затем прижимаем тарелку к формочкам и аккуратно переворачиваем. выпечка должна с легкостью отделиться от формочек.
Подаём каждую порцию с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!