Версия для печати
Среда, 11 марта 2020 22:51

Шоколадный фондан

Оцените материал
(1 Голосовать)

Ингредиенты:

  • Шоколад горький 70% - 100 г
  • Морожено ванильное – 100 г
  • Сливочное масло – 20 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 30 г
  • Мука – 30 г
  • Какао-порошок – 20 г (2 ч.л)
На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, немного остужаем.
Яйца и сахар взбиваем миксером, вливаем в миску с шоколадом и тщательно перемешиваем.
К полученной смеси просеиваем муку, хорошо перемешиваем.
Формы для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем какао и разливаем полученное тесто.
Выпекаем в разогретой до 200С духовке в течении 5 минут.
Готовый десерт охлаждаем, затем прижимаем тарелку к формочкам и аккуратно переворачиваем. выпечка должна с легкостью отделиться от формочек.
Подаём каждую порцию с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!
Прочитано 173 раз