Ингредиенты:
- Вода – 200 мл
- Колбаса – 50 г
- Картошка – 300 г (3 шт.)
- Огурец – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт. + 1 желток
- Сметана – 75 г (3 ст.л.)
- Горчица – 10 г (2,5 ч.л.)
- Зеленый лук – 1 пучок
- Укроп – 1 пучок
Яйцо и картошку отвариваем, затем нарезаем небольшими кубиками. Огурец и колбасу, так же нарезаем кубиками.
Горчицу и желток смешиваем. Мелко нарезаем лук и укроп. В чашке смешиваем воду со сметаной.
Теперь смешиваем все нарезанные ингредиенты. В каждую тарелку, накладываем нужное количество смеси, заливаем воду со сметаной и приправляем горчицей с желтком.
Приятного аппетита!