Ингредиенты
- Сливки 33% - 200 мл
- Сыр «Сливочный» - 125 г
- Сыр «Чеддер» (для сэндвичей) – 80 г
- Сыр «Джугаса» (или любой другой на подобии Пармезана) – 30 г
- Соль – по вкусу
В небольшую кастрюльку, вливаем сливки. Ставим на средний огонь и доводим до кипения.
Когда сливки закипят, добавляем все сыры по очереди, после каждого тщательно перемешивая, добиваясь однородности. Солим по вкусу. Варим, постоянно помешивая 2-3 минуты.
Приятного аппетита!