Ингредиенты:
- Лисички – 300 г
- Картошка – 400 г
- Яйца – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки 20% - 100 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Сыр – 150 г
- Соль по вкусу
Лисички моем, варим в подсоленой воде около 15 минут, сливаем воду и промываем.
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде и разминаем в пюре, вместе с 1 яйцом и сливочным маслом.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с лисичками 10 минут.
Пюре условно разделяем на две части и выкладываем в форму первую половину, затем выкладываем грибы, после грибов кладем вторую часть
Приятного аппетита!