Ингредиенты:
- Рыба Дорадо – 2 шт.
- Укроп – 1/2 пучка
- Петрушка – 1/2 пучка
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук репчатый (большой) – 2 шт.
- Оливковое масло – 50 мл (2 ст.л.)
- Лимон – 1/2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Укроп, петрушку и чеснок, мелко нарезаем, смешиваем в тарелке, вместе с оливковым маслом.
Половину лимона, разрезаем вдоль на две половинки и нарезаем полукольцами.
Половину лимона, разрезаем вдоль на две половинки и нарезаем полукольцами.
Лук, нарезаем полукольцами. Форму для запекания, застелаем фольгой, перекладываем лук, солим, перчим.
Потрошенную рыбу, начиняем зеленью со стороны брюшка. Сверху, делаем глубокие надрезы, вставляем кусочки лимона.
Выкладываем рыбу на лук, накрываем фольгой, хорошо закрепляем её по периметру формы.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!