Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разминаем вилкой или блендером.
Отвариваем куриную грудку, вместе с морковкой. К ним можно добавить пару лавровых листиков и горошин черного перца.
В это время, нарезаем лук кубиками, обжариваем до золотистого цвета. Готовое мясо и морковь, измельчаем в блендере, вместе с жареным луком. Добавляем вареные яйца, хорошо перемешиваем. Солим, перекладываем в герметичную емкость, ставим в холодильник на 30-50 минут.