Яйца отвариваем, очищаем, разрезаем пополам и отделяем желтки от белков. Желтки складываем в отдельную мисочку. Чеснок и укроп, мелко нарезаем.
Шпроты выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Желтки, разминаем вилкой. Добавляем укроп, чеснок, майонез, соль, перец, хорошо перемешиваем до однородности.
Берем белок и наполняем смесью из желтка, кладем один шпрот и немного икры. Все тоже самое, делаем с остальными белками.