Ингредиенты:
Сырное печенье – универсальная и оригинальная закуска, которая подойдет для взрослых и детей, как дополнение к вину или пиву. И просто чудесный перекус без особых усилий.
- Твердый сыр – 85 г
- Мука – 115 г (2/3 стакана)
- Масло сливочное – 85 г
- Сухой чабрец – 1/4 ч.л.
- Сухой базилик – 1/4 ч.л.
- Сухая душица – 1/4 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
Размягченное сливочное масло, нарезаем кубиками. Сыр натираем на терке.
Смешиваем масло, сыр, муку, приправы и соль. Полученное тесто, собираем в шар. Если оно будет рассыпаться, добавляем 1 ст.л. воды.
От теста отрываем небольшие кусочки и формируем шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на застеленный пергаментом противень, слегка придавливаем ложкой и выпекаем 20 минут при 180С, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
Приятного аппетита!