Сливочное масло комнатной температуры перекладываем в удобную ёмкость. Всыпаем сахар (1 стакан), ванильный сахар и растираем вилкой.
В другой ёмкости слегка взбиваем яйца с сахаром вручную или миксером на низкой скорости.

Яичную смесь вливаем в масляную и хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем сметану и ещё раз тщательно перемешиваем.
Муку просеиваем через сито в миску с полученной смесью и хорошо перемешиваем.

Готовое тесто делим на две равные части.
Одну часть теста отставляем, а в другую добавляем какао и хорошо перемешиваем.

Маслом комнатной температуры смазываем форму для выпекания.
В центр формы выкладываем 2 столовые ложки светлого теста.
Затем в центр светлого теста выливаем 2 столовые ложки тёмного теста.

Таким образом чередуем слои до тех пор, пока форма не будет заполнена.
Ставим пирог в духовку на 50-60 минут при 180С