Пятница, 04 октября 2019 22:02

Куриные котлеты

Оцените материал
(2 голосов)
Пожалуй аромат и вкус одного из любимейших домашних блюд, вызывает самые приятные ассоциации из детства, когда мама или бабушка готовили их на ужин.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 1 кг
  • Молоко – 100 мл (1/2 стакана)
  • Хлеб «вчерашний» – 2 кусочка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
Хлеб перекладываем в тарелку и заливаем молоком, оставляем на 5-7 минут. В миску перекладываем фарш.
Добавляем яйцо. Если фарш «густой» можно добавить 2 яйца.
Хлеб перекладываем к фаршу.
Лук измельчаем в блендере и также добавляем в миску.
Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Из готового фарша формируем небольшие котлетки, жарим с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Для того, чтобы мясо не прилипало в процессе формирования котлет, смочите немного ладони водой.


Приятного аппетита!
Прочитано 20 раз

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!