Четверг, 03 ноября 2016 22:03

Шоколадные трюфели с грецким орехом

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты

Ингредиенты

  • Сухое молоко – 400 г
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 300 г (1+1/2 стакана)
  • Какао – 100 г (5 ст.л.) + 40 г для покрытия (2 ст.л.)
  • Вода – 100 мл (1/2 стакана)
Воду наливаем в миску, засыпаем сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего и варим 2-3 минуты. Снимаем с огня.
Теперь добавляем в полученный сироп, сахар и какао. Перемешиваем до полного растворения.
Орехи измельчаем, добавляем к сиропу, вместе с сухим молоком.
Вымешиваем до однородности и ставим в холодильник на 1 час.
По прошествии времени, достаем и формируем трюфели. Каждую из конфет, обваливаем со всех сторон в какао

Приятного аппетита!

Прочитано 242 раз

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!