Четверг, 18 августа 2016 16:54

Окрошка на кефире

Оцените материал
(2 голосов)

 

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Вода – 200 мл
  • Колбаса – 50 г
  • Картошка – 300 г (3 шт.)
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт. + 1 желток
  • Сметана – 75 г (3 ст.л.)
  • Горчица – 10 г (2,5 ч.л.)
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
Яйцо и картошку отвариваем, затем нарезаем небольшими кубиками. Огурец и колбасу, так же нарезаем кубиками. Горчицу и желток смешиваем. Мелко нарезаем лук и укроп. В чашке смешиваем воду со сметаной.
Теперь смешиваем все нарезанные ингредиенты. В каждую тарелку, накладываем нужное количество смеси, заливаем воду со сметаной и приправляем горчицей с желтком.

Приятного аппетита!

Прочитано 221 раз
Другие материалы в этой категории: « Овощной суп-пюре Гороховый суп с копченостями »

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!