Главный секрет этого пирога – сочные яблоки. Яблочный сок, который выделиться из яблок, в процессе запекания, пропитает сухие слои и пирог получится нежным, сочным и в меру сладким.
Насыпанное сверху сливочное масло растает, образуя мягкую корочку.
Такой пирог, хорош в любое время года. Его можно взять на пикник летом, поесть осенним холодным вечером с чашкой тёплого чая, или угостить пришедших в январские праздники, гостей.
Насыпанное сверху сливочное масло растает, образуя мягкую корочку.
Такой пирог, хорош в любое время года. Его можно взять на пикник летом, поесть осенним холодным вечером с чашкой тёплого чая, или угостить пришедших в январские праздники, гостей.
Ингредиенты:
- Яблоки – 3-4 шт.
- Сливочное масло – 120 г
- Сахар – 200 г (1 стакан)
- Мука – 160 г (1 стакан)
- Манная крупа – 200 г (1 стакан)
- Ванильный сахар – 1 пакетик
В миску просеиваем муку. К муке, всыпаем манную крупу сахар и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
Яблоки, очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке.
Берём форму для выпекания и на дно, высыпаем первую часть сухой смеси (1/3 часть).
Сверху, выкладываем половину натёртых яблок.
Яблоки, очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке.
Берём форму для выпекания и на дно, высыпаем первую часть сухой смеси (1/3 часть).
Сверху, выкладываем половину натёртых яблок.
Затем, высыпаем ещё часть сухой смеси. Сверху выкладываем вторую часть яблок, и снова присыпаем сухой смесью.
Хорошо охлажденное сливочное масло, натираем на тёрке, посыпаем пирог.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Ароматный, подрумяненный, яблочный пирог, готов!
Хорошо охлажденное сливочное масло, натираем на тёрке, посыпаем пирог.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Ароматный, подрумяненный, яблочный пирог, готов!
Приятного аппетита!
