Пятница, 23 июня 2017 16:18

Картофельная запеканка с грибами

Оцените материал
(1 Голосовать)


Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 500 г
  • Картошка – 800 г
  • Сыр твёрдый – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 1/2 пучка
  • Соль – по вкусу
Грибы разрезаем пополам, затем нарезаем тонкими пластинами.
Лук нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем 2-3 на среднем огне.
Затем к луку, добавляем грибы, перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета. Очищенный картофель, натираем на мелкой тёрке.
Сыр натираем на крупной тёрке. Укроп мелко нарезаем.
В форму для выпекания, выкладываем половину картошки, солим, выкладываем половину грибов, посыпаем укроп, сверху сыром.
Теперь выкладываем вторую часть картошки, оставшиеся грибы, укроп, сыр.
Форму накрываем фольгой, ставим в разогретую до 180С духовку на 1 час.
Сытный, вкусный ужин, готов!


Приятного аппетита!
Прочитано 182 раз
Другие материалы в этой категории: « Картошка с грибами и сыром

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!