Четверг, 06 апреля 2017 14:41

Картошка с грибами и сыром

Оцените материал
(1 Голосовать)


Ингредиенты

  • Картошка – 1 кг
  • Шампиньоны – 500 г
  • Сыр (твердый) – 150 г
  • Лук зеленый – 1/3 пучка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
Грибы промываем, разрезаем на две половинки каждый гриб, затем тоненькими ломтиками.
Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Теперь добавляем грибы и также обжариваем до золотистого цвета.
Картошку очищаем, нарезаем тонкими кружочками, обжариваем на среднем огне 5-7 минут. Лук и грибы, добавляем к картошке, солим, перемешиваем, накрываем крышкой, жарим 10-15 минут (до готовности картошки).
Сыр натираем на крупной терке, лук нарезаем и добавляем к картошке и грибам. Хорошо перемешиваем, готовим еще 2-3 минуты.


Приятного аппетита!
Прочитано 113 раз
Другие материалы в этой категории: « Грибное ризотто Картофельная запеканка с грибами »

1 Комментарий

  • Комментировать Мария Среда, 26 июля 2017 06:52 написал Мария

    Здравствуйте. Сегодня очень захотелось жареной картошки, и такой рецепт тоже у вас нашелся. С добавлением сыра получилось необычно и вкусно.

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!