Вторник, 25 октября 2016 19:29

Сырный суп с гренками

Оцените материал
(2 голосов)
Ингредиенты

Ингредиенты

  • Куриное филе – 400 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Картошка – 3 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Багет для гренок
  • Оливковое масло
Филе разрезаем на несколько частей, кладем в кастрюлю, заливаем водой (1,5 л). Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Варим 20-25 минут.
Картошку очищаем, нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо из готового бульона, добавляем картофель.
Очищаем и натираем на крупной терке морковку. Обжариваем 2-3 минуты, добавляем в суп, вместе с лавровыми листиками.
Плавленый сырок, нарезаем маленькими кубиками (можно предварительно положить на 5-10 минут в морозилку, тогда будет легче нарезать), добавляем в суп. Хорошо перемешиваем до полного растворения сырков.
Отставляем суп.
Багет нарезаем тонкими ломтиками, дольки чеснока очищаем, разрезаем пополам. Хлеб с двух сторон, обмакиваем в оливковом масле, натираем чесноком со всех сторон и отправляем в духовку на 2-3 минуты при 180С
Подаем суп с гренками.

Приятного аппетита!

Прочитано 319 раз
Другие материалы в этой категории: « Сырный суп с креветками Окрошка с колбасой и квасом »

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!