Пятница, 02 сентября 2016 19:38

Картофельный пирог с сыром

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Крупный картофель – 600 г (3 шт.)
  • Сосиски – 200-250 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр Фета – 100 г
  • Сыр Рикотта – 50 г
  • Зелень – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Для приготовления данного рецепта, лучше использовать разъемную форму
Основа
Очищенный картофель, нарезаем поперечными кружочками, а один последний продольными.
В хорошо разогретой сковороде, обжариваем картошку на среднем огне до мягкости и золотистой корочки. Готовый картофель, выкладываем на бумажные полотенца и убираем излишки масла.
Начинка
В емкости, взбиваем яйца вместе с Рикоттой до однородности. Сосиски нарезаем кружочками, добавляем к яично-сырной смеси. Туда же крошим Фету и нарезаем зелень. Солим, перчим.
Берем форму и на дно выкладываем поперечные кружочки картофеля, а по бокам выкладываем продольные кружочки. Равномерно накладываем сырную начинку сверху картофеля.
Выпекаем 40-45 минут при 180С

Приятного аппетита!

Прочитано 192 раз
Другие материалы в этой категории: « Хлебные палочки Пицца «Прошутто» »

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!