Яйца (6 шт.) взбиваем до увеличения объема в 2 раза. Постепенно, добавляем сахар (200г), краситель, взбиваем пока сахар не растворится. Несколькими порциями, добавляем муку (160г), взбиваем на минимальной скорости.

Берем квадратную форму, смазываем сливочным маслом, переливаем тесто. Ставим в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.
Все тоже самое, делаем с оставшимися ингредиентами для бисквита. Только переливаем в круглую форму.

В воду всыпаем сахар, нагреваем на небольшом огне, периодически помешивая. Варим до растворения сахара. Отставляем и остужаем.

Сливки взбиваем до мягких пиков, постепенно вводим сахарную пудру, краситель и взбиваем до устойчивых пиков.

Готовые и остывшие бисквиты, аккуратно разрезаем на две части. Каждую часть, пропитываем сиропом (много не нужно, иначе бисквит будет мокрым).

Промазываем коржи кремом.
Ставим торт в холодильник на ночь.