Воскресенье, 25 декабря 2016 11:52

Шоколадный чизкейк

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты

Ингредиенты

  • Крем-сыр (Филадельфия) – 400 г
  • Шоколад (горький) – 100 г
  • Сметана – 400 г
  • Печенье (Юбилейное) – 350 г
  • Сахар – 300 г (1+1/2 стакана)
  • Какао-порошок – 60 г (3 ст.л.)
  • Крахмал кукурузный – 80 г (4 ст.л.)
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
Печенье измельчаем блендером в крошку. Застилаем форму пергаментом, выкладываем крошки печенья, равномерно распределяя. Прижимаем стаканом.
В отдельной емкости, смешиваем сметану, сыр, какао-порошок, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал, взбиваем. Теперь добавляем яйца по одному, после каждого тщательно взбиваем миксером.
Готовую смесь, выливаем на основу из печенья. Шоколад измельчаем руками и посыпаем сверху.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.


Приятного аппетита!
Прочитано 172 раз
Другие материалы в этой категории: « Творожный пирог «а-ля Чизкейк» Ватрушки с творогом »

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!