Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Грибы Шампиньоны – 150 г
- Сливки 20% - 100 мл
- Лук Шалот – 1 шт.
- Горчица – 1 ст.л.
- Оливковое (подсолнечное) масло – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Куриное филе нарезаем тонкими, продолговатыми кусочками.
Грибы и лук нарезаем маленькими кубиками.
Грибы и лук нарезаем маленькими кубиками.
Сковороду разогреваем, наливаем оливковое масло, выкладываем лук, обжариваем 1-2 минуты на среднем огне.
К луку добавляем грибы, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты.
В сковороду перекладываем мясо, перемешиваем, обжариваем около 10 минут.
В сковороду перекладываем мясо, перемешиваем, обжариваем около 10 минут.
К обжаренному мясу, луку, грибам, вливаем сливки, солим, перчим.
Добавляем горчицу, хорошо перемешиваем.
Уменьшаем огонь до минимума, готовим 5-7 минут.
Подаём к столу с картофельным пюре и солеными огурцами.
Добавляем горчицу, хорошо перемешиваем.
Уменьшаем огонь до минимума, готовим 5-7 минут.
Подаём к столу с картофельным пюре и солеными огурцами.
Приятного аппетита!
