Вторник, 30 января 2018 11:43

Конкильони с мясом

Оцените материал
(2 голосов)

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г
  • Конкильони (большие ракушки) – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твёрдый – 150 г
  • Соль – по вкусу
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Лук очищаем, нарезаем маленькими кубиками, обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.
К луку добавляем куриное филе, солим. Обжариваем на среднем огне, периодически помешивая.
Когда мясо готово, измельчаем его в блендере.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Конкильони отвариваем в подсоленной воде, практически до готовности.
Сливаем воду с ракушек, начиняем каждую из них мясом и выкладываем в форму для запекания.
Когда все конкильони начинены, присыпаем сверху сыром.
Форму накрываем фольгой, ставим в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут


Приятного аппетита!
Прочитано 123 раз

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!