Четверг, 15 сентября 2016 19:54

Запеченные картофельные дольки

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Картошка – 4-5 шт.
  • Пармезан – 50 г
  • Оливковое масло – 1/4 стакана
  • Паприка – 1/4 ч.л.
  • Чесночный порошок – 1/4 ч.л.
  • Перец черный молотый – 1/4 ч.л.
  • Морская соль – 1/4 ч.л.
  • Петрушка – 1/3 пучка
  • Кубики льда – 2 чашки
Духовку нагреваем до 230С
Вымытый картофель режем на дольки, кладем в миску, добавляем кубики льда и оставляем на 30 минут. Сливаем воду, высушиваем картошку бумажными полотенцами.
Все сухие ингредиенты, кладем в пакет. В него же добавляем картофель и хорошенько перемешиваем. Теперь добавляем оливковое масло и снова перемешиваем до тех пор, пока картошка не покроется смесью.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем картофельные дольки и отправляем в духовку на 35-40 минут.
В это время, натираем пармезан на мелкой терке. Петрушку измельчаем и смешиваем с сыром.
Готовый картофель, кладем в смесь сыра и петрушки, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Прочитано 275 раз
Другие материалы в этой категории: « Жаренные овощные шарики Картофельные котлеты »

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!