Суббота, 16 декабря 2017 21:29

Рыба запечённая с морепродуктами под сливочным маслом

Оцените материал
(3 голосов)

Ингредиенты:

  • Лойн (филе) Трески (Минтай или Хек) – 650 г
  • Смесь морепродуктов (мидии, кольца кальмара, креветки, гребешок) – 300 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Тимьян – 3 веточки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
Чеснок очищаем, натираем на мелкой тёрке, выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем 1-2 минуты на медленном огне.
К чесноку выкладываем морепродукты, увеличиваем огонь до чуть больше среднего. Обжариваем, периодически помешивая 3-5 минут.
В форму для запекания выкладываем рыбу, солим, перчим.
В растопленное сливочное масло, добавляем листики тимьяна.
Поливаем рыбу маслом, выкладываем морепродукты, накрываем фольгой, ставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.


Приятного аппетита!
Прочитано 78 раз

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!