Суббота, 17 декабря 2016 12:01

Настоящие панкейки

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ингредиенты

Ингредиенты

  • Молоко – 200 мл (1 стакан)
  • Мука – 160 г (1 стакан)
  • Масло сливочное – 40 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 25 г (1 ст.л.)
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель – 5 г (1 ч.л.)
Яйцо немного взбиваем (пока не начнет пениться), добавляем молоко, перемешиваем до однородности. Добавляем муку в несколько раз, после каждого, хорошо перемешивая. Добавляем сахар, разрыхлитель, перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло, вливаем в тесто, перемешиваем.
Разогреваем сковороду, выливаем нужное количество теста и жарим с двух сторон. В процессе жарки, сковороду не смазываем за исключением прилипания панкейков. Тогда можно, слегка смазать поверхность сковороды маслом.
Подаем с медом, вареньем или шоколадной пастой.


Приятного аппетита!
Прочитано 384 раз
Другие материалы в этой категории: « Круассаны с форелью и яичницей Оладушки из тыквы »

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!