Понедельник, 25 сентября 2017 21:03

Круассаны с яйцом Пашот

Оцените материал
(4 голосов)
Есть люди, которые предпочитают на завтрак, исключительно овсянку, творог, фрукты, смузи… И есть те, кто любит сытный завтрак. Но готовить каждый день, например просто жаренные яйца, согласитесь, скучно?
Такой завтрак, прекрасный повод, разнообразить свой ежедневный рацион.
Ингредиенты до невозможности просты, как и само приготовление!
Минимум времени и усилий, максимум удовольствия от вкуса.
Сочетание нежнейших круассанов с яйцами и ароматным беконом!

Ингредиенты:

  • Бекон – 50 г
  • Сыр плавленый (или творожный) – 80 г
  • Круассаны – 3 шт.
  • Салат «Романо» – 50 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Уксус – 50 мл (2 ст.л.)
  • Соль – по вкусу
Готовим яйца Пашот
Опускаем яйца, в воду с уксусом и солью, по одному в лунку, которую делаем быстрыми круговыми движениями. Вода должна, лишь слегка кипеть. Варим 1-2 минуты, если хотите жидкий желток.
Вынимаем яйцо, промываем проточной водой от уксуса, выкладываем на тарелку.
Подробное описание, как приготовить яйца Пашот, смотри здесь. Полоски бекона, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Собираем завтрак
Круассаны, разрезаем вдоль, от одного края к другому. Раскрываем каждый круассан, и намазываем сыром одну из сторон.
Затем, на смазанную сыром сторону, выкладываем бекон, яйцо, листья салата. Вкусный, сытный, простой завтрак, готов!


Приятного аппетита!
Прочитано 333 раз

Оставить комментарий

Оставь свой комментарий или задай вопрос!